Barilla Penne Rigate Pâtes 500 g – Pâtes italiennes au blé dur à prix discount
Découvrez les Barilla Penne Rigate 500 g, des pâtes italiennes incontournables, fabriquées à partir de semoule de blé dur soigneusement sélectionnée. Reconnaissables à leur forme de petits tubes rainurés et à leurs extrémités coupées en biais, les penne rigate sont particulièrement appréciées pour leur capacité à retenir les sauces.
Issues de la gamme Classique de Barilla, ces pâtes courtes constituent une base idéale pour préparer de nombreux repas : penne à la sauce tomate, penne à la bolognaise, pâtes au pesto, gratins, recettes crémeuses ou salades de pâtes.
Grâce à leur temps de cuisson de 11 minutes, les Barilla Penne Rigate permettent de préparer facilement des plats savoureux, même lorsque vous disposez de peu de temps.
Leur paquet de 500 g offre environ six portions classiques de 80 g, selon l'appétit et les accompagnements.
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Pourquoi choisir les Barilla Penne Rigate 500 g ?
Les Penne Rigate figurent parmi les formes de pâtes les plus polyvalentes de la cuisine italienne.
Leur forme particulière permet d'accompagner aussi bien des sauces légères que des préparations épaisses et généreuses.
Les principaux avantages des Barilla Penne Rigate :
Fabrication italienne : retrouvez le savoir-faire de Barilla dans les pâtes alimentaires.
Semoule de blé dur : l'ingrédient traditionnel des pâtes italiennes.
Forme tubulaire et rainurée : idéale pour retenir les sauces.
Cuisson en 11 minutes : pratique pour les repas du quotidien.
Texture al dente : une agréable fermeté lorsque les pâtes sont correctement cuites.
Grande polyvalence : parfaites pour les sauces tomates, le pesto, les légumes et les gratins.
Conviennent aux recettes végétariennes : leur recette de base est préparée sans viande.
Format familial de 500 g : environ six portions classiques.
Conservation facile : pâtes sèches à conserver dans un endroit frais et sec.
Prix discount : retrouvez vos pâtes Barilla à prix avantageux chez PapyDiscount.
Barilla Penne Rigate : des pâtes italiennes au blé dur
Les Barilla Penne Rigate 500 g sont élaborées à partir de semoule de blé dur et d'eau.
Le blé dur est particulièrement apprécié dans la fabrication des pâtes pour sa capacité à produire une texture ferme après cuisson.
La marque Barilla, fondée en Italie en 1877, possède une longue tradition dans la fabrication des pâtes alimentaires.
Avec les Penne Rigate de sa gamme Classique, elle propose des pâtes destinées à accompagner différentes recettes italiennes.
Leur forme courte et tubulaire les rend particulièrement pratiques à mélanger aux sauces.
Elles peuvent être utilisées dans :
Les plats de pâtes à la sauce tomate.
Les recettes de penne au pesto.
Les pâtes à la crème et aux champignons.
Les gratins au fromage.
Les salades de pâtes froides.
Les poêlées de légumes.
Les recettes à base de poulet.
Les préparations à la viande hachée.
Les pâtes Barilla au blé dur 500 g constituent ainsi un indispensable à conserver dans votre placard.
Pourquoi les Penne Rigate retiennent-elles si bien les sauces ?
Le nom Penne Rigate vient de deux termes italiens.
Penne fait référence à la forme des pâtes, dont les extrémités coupées en biais rappellent la pointe d'une plume.
Rigate signifie « rainurées ».
Ces rainures ne sont pas uniquement décoratives : elles permettent à la sauce de mieux adhérer à la surface des pâtes.
La forme tubulaire offre également un espace dans lequel la sauce peut se loger.
C'est pourquoi les Barilla Penne Rigate conviennent particulièrement aux préparations épaisses contenant de la tomate, de la crème, des légumes ou de petits morceaux de viande.
Cette forme est également intéressante pour les gratins, car les pâtes se mélangent facilement à la sauce et au fromage.
Comment cuire les Barilla Penne Rigate en 11 minutes ?
La cuisson des Penne Rigate Barilla est simple.
Temps de cuisson recommandé : 11 minutes.
1. Portez l'eau à ébullition
Prévoyez environ 1 litre d'eau pour 100 g de pâtes sèches.
2. Salez selon vos préférences
Barilla recommande comme repère 7 g de sel par litre d'eau. Vous pouvez adapter cette quantité à vos habitudes alimentaires.
3. Ajoutez les penne
Versez les pâtes dans l'eau bouillante.
4. Mélangez régulièrement
Remuez délicatement pour éviter que les penne ne collent entre elles.
5. Laissez cuire 11 minutes
Respectez le temps recommandé, puis goûtez une pâte pour vérifier la texture.
6. Égouttez les pâtes
Utilisez une passoire et conservez éventuellement un peu d'eau de cuisson.
7. Ajoutez la sauce
Mélangez directement les penne avec la sauce de votre choix, puis servez chaud.
Astuce cuisine : une petite quantité d'eau de cuisson peut faciliter la liaison entre les pâtes et certaines sauces, notamment le pesto et les préparations crémeuses.
Comment obtenir des Barilla Penne Rigate al dente ?
L'expression italienne al dente signifie littéralement « à la dent ».
Elle désigne des pâtes suffisamment cuites pour être agréables à manger, tout en conservant une légère fermeté.
Pour obtenir des Penne Rigate Barilla al dente, respectez les recommandations de cuisson et goûtez une pâte avant de l'égoutter.
Si vous prévoyez de terminer la préparation dans une poêle avec une sauce chaude, vous pouvez égoutter les penne légèrement avant la fin de leur cuisson.
Elles termineront ainsi de cuire dans la sauce.
Pour les gratins, cette méthode peut également être utile, car les pâtes continueront de chauffer au four.
Quelles sauces accompagner avec les Barilla Penne Rigate ?
Les penne rigate sont particulièrement appréciées pour leur polyvalence.
Penne à la sauce tomate
Une recette simple avec des tomates, de l'huile d'olive, de l'ail et du basilic.
Penne à la bolognaise
Une préparation familiale associant viande hachée, sauce tomate et aromates.
Penne au pesto
Une recette rapide permettant de profiter d'une sauce au basilic qui se répartit facilement sur les rainures des pâtes.
Penne à la crème et aux champignons
Une préparation onctueuse idéale pour accompagner leur forme tubulaire.
Penne au poulet
Des morceaux de poulet accompagnés de légumes et d'une sauce selon vos préférences.
Penne aux légumes méditerranéens
Une association de courgettes, poivrons, aubergines et tomates.
Penne gratinées
Une préparation au four avec de la sauce tomate, de la mozzarella ou du fromage râpé.
Avec les Barilla Penne Rigate Pâtes 500 g, vous pouvez varier les repas sans devoir multiplier les ingrédients.
Recette facile : penne Barilla à la sauce tomate et au basilic
Préparez un grand classique italien avec vos Penne Rigate Barilla.
Ingrédients pour 4 personnes :
400 g de Barilla Penne Rigate.
500 g de tomates concassées.
1 oignon.
2 gousses d'ail.
2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Quelques feuilles de basilic frais.
Du sel et du poivre.
Du parmesan râpé, facultatif.
Préparation :
Épluchez et émincez l'oignon.
Hachez finement les gousses d'ail.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
Faites revenir l'oignon pendant quelques minutes.
Ajoutez l'ail, puis les tomates concassées.
Laissez mijoter pendant 10 à 15 minutes.
Pendant ce temps, faites cuire les penne selon les instructions du paquet.
Égouttez les pâtes en conservant un peu d'eau de cuisson.
Mélangez les penne avec la sauce tomate.
Ajoutez le basilic frais et servez immédiatement.
Cette recette de penne à la tomate et au basilic permet de préparer un repas familial simple et économique.
Recette gourmande : gratin de Penne Rigate au fromage
Les Penne Rigate Barilla conviennent particulièrement aux gratins.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation :
Préchauffez le four à 190 °C.
Faites cuire les penne pendant environ 9 minutes afin qu'elles restent légèrement fermes.
Émincez l'oignon et faites-le revenir dans l'huile d'olive.
Ajoutez la sauce tomate et les herbes.
Mélangez les penne égouttées avec la sauce.
Versez la préparation dans un plat à gratin.
Répartissez la mozzarella et le fromage râpé.
Enfournez pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le gratin soit bien chaud et doré.
Vous obtenez un gratin de penne au fromage, facile à préparer pour un repas familial.
Des pâtes idéales pour préparer une salade froide
Les Barilla Penne Rigate 500 g conviennent également à la préparation de salades de pâtes.
Leur forme courte facilite le mélange avec les légumes et les autres ingrédients.
Vous pouvez notamment associer les penne à :
Pour une salade froide, faites cuire les pâtes, refroidissez-les rapidement et conservez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Évitez de laisser les pâtes cuites plusieurs heures à température ambiante.
Caractéristiques des Barilla Penne Rigate Pâtes 500 g
Marque : Barilla
Gamme : Classique
Nom du produit : Penne Rigate
Numéro de référence : N°73
Type : pâtes alimentaires sèches
Forme : pâtes courtes, tubulaires et rainurées
Poids net : 500 g
Ingrédients : semoule de blé dur et eau
Pays de fabrication : Italie
Temps de cuisson : 11 minutes
Nombre de portions indicatif : environ 6 portions de 80 g
Utilisation : plats de pâtes, sauces, gratins et salades
Conservation : dans un endroit frais et sec
Conditionnement : paquet de 500 g
Catégorie : épicerie salée, pâtes alimentaires
Ingrédients et allergènes des Barilla Penne Rigate 500 g
Ingrédients :
Semoule de BLÉ DUR, eau.
Allergènes :
Les Barilla Penne Rigate classiques ne conviennent pas aux personnes devant suivre une alimentation strictement sans gluten.
Si vous recherchez une alternative, Barilla propose également des Penne Rigate Sans Gluten élaborées à partir de maïs et de riz.
Les compositions et les informations relatives aux allergènes peuvent évoluer. Consultez toujours les indications figurant sur l'emballage reçu.
Valeurs nutritionnelles des Barilla Penne Rigate 500 g
Voici les valeurs nutritionnelles moyennes indiquées pour 100 g de pâtes sèches :
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g |
|---|
| Énergie | 1521 kJ / 359 kcal |
| Matières grasses | 2,0 g |
| Dont acides gras saturés | 0,5 g |
| Glucides | 71 g |
| Dont sucres | 3,5 g |
| Fibres alimentaires | 3,0 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0,01 g |
Ces valeurs correspondent aux pâtes avant cuisson, sans sauce ni accompagnement.
Les informations nutritionnelles de l'emballage reçu restent prioritaires.
Combien de Penne Rigate prévoir par personne ?
La quantité à préparer dépend de l'appétit et de la composition du repas.
Pour les pâtes sèches, voici quelques repères :
50 à 60 g par personne : pour un accompagnement léger.
75 à 85 g par personne : pour une portion classique.
100 à 125 g par personne : pour un plat principal généreux.
Avec un paquet de 500 g de Barilla Penne Rigate, vous pouvez préparer environ six portions classiques.
Pour les recettes contenant beaucoup de légumes, de viande ou d'autres ingrédients, les quantités peuvent être adaptées.
Quelle différence entre les Penne Rigate et les Penne Lisce ?
La famille des penne comprend notamment deux types de pâtes.
Les Penne Rigate
Elles possèdent des rainures sur leur surface extérieure.
Ces stries favorisent l'adhérence des sauces et les rendent particulièrement adaptées aux préparations épaisses.
Les Penne Lisce
Elles présentent une surface extérieure lisse, sans rainures.
Leur texture permet une expérience différente, notamment avec certaines sauces légères.
Les Barilla Penne Rigate N°73 constituent un choix polyvalent pour les recettes du quotidien.
Barilla Penne Rigate classiques ou sans gluten ?
Barilla propose plusieurs références de penne.
Barilla Penne Rigate classiques 500 g
Elles sont élaborées à partir de semoule de blé dur et d'eau. Elles contiennent naturellement du gluten.
Barilla Penne Rigate Sans Gluten 400 g
Cette variante utilise un mélange de maïs et de riz, adapté aux personnes devant éviter le gluten.
Les deux produits présentent une forme similaire, mais leur composition et certaines caractéristiques de cuisson diffèrent.
Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, il est indispensable de choisir une référence explicitement étiquetée sans gluten.
Comment conserver les Barilla Penne Rigate ?
Les pâtes sèches sont faciles à conserver.
Pour préserver vos Barilla Penne Rigate 500 g :
Stockez-les dans un endroit frais et sec.
Évitez l'humidité et les sources de chaleur.
Refermez soigneusement l'emballage après ouverture.
Utilisez éventuellement une boîte alimentaire hermétique.
Respectez la date de durabilité minimale indiquée sur le paquet.
Après cuisson, refroidissez rapidement les éventuels restes et conservez-les au réfrigérateur dans un récipient fermé.
Où acheter Barilla Penne Rigate 500 g pas chères en Belgique ?
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Des sauces tomates et sauces pour pâtes.
Des spaghetti, fusilli et autres pâtes alimentaires.
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Questions fréquentes sur Barilla Penne Rigate Pâtes 500 g
Quel est le temps de cuisson des Barilla Penne Rigate 500 g ?
Le temps de cuisson recommandé pour la version classique est de 11 minutes dans l'eau bouillante.
Les Barilla Penne Rigate sont-elles fabriquées en Italie ?
Oui. Cette référence de la gamme Classique est fabriquée en Italie.
Quels sont les ingrédients des Barilla Penne Rigate ?
La recette est préparée à partir de semoule de blé dur et d'eau.
Les Barilla Penne Rigate contiennent-elles du gluten ?
Oui. Elles sont fabriquées avec du blé dur et contiennent du gluten.
Les Barilla Penne Rigate contiennent-elles des œufs ?
Les œufs ne figurent pas parmi les ingrédients déclarés de cette référence classique. Vérifiez l'étiquette du produit reçu pour les éventuelles traces.
Que signifie Penne Rigate ?
Penne désigne la forme rappelant une pointe de plume, tandis que rigate signifie rainurées en italien.
Les Barilla Penne Rigate conviennent-elles à la sauce bolognaise ?
Oui. Leur forme tubulaire et rainurée permet de bien retenir une sauce à base de tomate et de viande hachée.
Peut-on préparer un gratin avec les Penne Rigate Barilla ?
Oui. Elles conviennent particulièrement aux gratins de pâtes avec de la sauce tomate, de la crème ou du fromage.
Les Penne Rigate Barilla peuvent-elles être utilisées dans une salade de pâtes ?
Oui. Leur forme courte est idéale pour les salades froides associant légumes, fromage ou autres ingrédients.
Les Barilla Penne Rigate conviennent-elles aux végétariens ?
Oui. Leur recette classique à base de semoule de blé dur et d'eau convient à une alimentation végétarienne et végétalienne.
Combien de portions contient le paquet de 500 g ?
Le paquet permet de préparer environ six portions classiques de 80 g de pâtes sèches.
Comment conserver les Barilla Penne Rigate après ouverture ?
Conservez-les dans un endroit frais et sec, dans leur emballage correctement refermé ou dans un récipient alimentaire hermétique.
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