Ben's Original Sauce Aigre-Douce 450 g – La sauce prête à l'emploi pour vos plats de riz, poulet et légumes
Préparez facilement un repas savoureux avec la Ben's Original Sauce Aigre-Douce Bocal 450 g, une sauce cuisinée qui associe la douceur des légumes et de l'ananas à une agréable touche acidulée.
Inspirée des saveurs aigres-douces, cette recette contient notamment des tomates, des oignons, des carottes, des poivrons, de l'ananas et des pousses de bambou.
Son équilibre entre le sucre et le vinaigre lui donne ce goût sucré-salé caractéristique, particulièrement apprécié avec le poulet et le riz.
Prête à l'emploi, elle permet de préparer rapidement un plat familial sans devoir cuisiner la sauce séparément.
Le bocal de 450 g convient pour environ quatre portions, selon les quantités servies et les accompagnements.
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Une sauce aigre-douce au goût équilibré
La sauce aigre-douce est appréciée pour sa combinaison de saveurs contrastées.
Dans cette recette Ben's Original, plusieurs ingrédients contribuent à son goût :
Les tomates, qui apportent une base fruitée et légèrement acidulée.
Les oignons (9,9 %), pour une note douce et aromatique.
Les carottes (8,4 %), qui complètent la texture et la saveur.
L'ananas (3,5 %), pour une touche fruitée.
Les poivrons verts (3,3 %) et rouges (1,9 %), pour varier les légumes.
Le vinaigre, qui apporte l'acidité caractéristique.
Les pousses de bambou, qui complètent la recette.
Le résultat est une sauce généreuse, avec des morceaux de légumes, qui enrobe facilement les ingrédients d'un plat chaud.
Elle permet de retrouver une association de saveurs douces, fruitées et acidulées sans préparation compliquée.
Une sauce prête à l'emploi pour des repas rapides
L'un des principaux avantages de Ben's Original Aigre-Doux 450 g est sa simplicité d'utilisation.
La sauce est déjà cuisinée. Il suffit de la réchauffer avec les ingrédients de votre choix.
Elle accompagne notamment :
Le poulet, pour préparer un poulet aigre-doux.
Le riz blanc ou complet, qui absorbe la sauce.
Les crevettes, pour une recette aux saveurs sucrées-salées.
Le porc, avec des légumes sautés.
Le tofu, pour un repas sans viande.
Les nouilles, pour varier du riz.
Les légumes sautés, comme les brocolis, poivrons ou courgettes.
Cette polyvalence en fait un produit pratique à conserver dans ses placards pour les jours où vous souhaitez cuisiner rapidement.
Comment préparer la sauce Ben's Original Aigre-Douce ?
La préparation est très simple.
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile.
Faites cuire votre poulet, votre tofu ou les autres ingrédients choisis.
Ajoutez éventuellement des légumes supplémentaires.
Versez le contenu du bocal de Ben's Original Aigre-Douce 450 g.
Mélangez et laissez réchauffer pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que l'ensemble soit bien chaud.
Servez avec du riz ou des nouilles.
La sauce ne nécessite pas l'ajout de sucre ou de vinaigre : elle est déjà assaisonnée.
Pour les viandes et les poissons, assurez-vous qu'ils soient complètement cuits avant de servir.
Recette facile : poulet aigre-doux et riz pour quatre personnes
Voici une idée de repas familial utilisant un bocal de sauce.
Ingrédients
1 bocal de Ben's Original Sauce Aigre-Douce 450 g.
400 à 500 g de filet de poulet.
250 à 300 g de riz sec.
1 cuillère à soupe d'huile.
1 poivron supplémentaire, facultatif.
Un peu de poivre selon vos préférences.
Préparation
1. Faites cuire le riz.
Portez une casserole d'eau à ébullition et préparez le riz selon le temps indiqué sur l'emballage.
2. Préparez le poulet.
Découpez les filets en morceaux de taille régulière.
3. Faites revenir les ingrédients.
Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile et faites cuire le poulet. Ajoutez éventuellement les morceaux de poivron.
4. Incorporez la sauce.
Lorsque le poulet est bien cuit, versez le bocal de sauce aigre-douce.
5. Réchauffez et mélangez.
Laissez mijoter quelques minutes en remuant pour bien enrober les ingrédients.
6. Servez.
Répartissez le riz dans les assiettes et ajoutez le poulet aigre-doux.
Vous obtenez un repas simple, généreux et facile à personnaliser.
Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu ferme.
Ben's Original Aigre-Douce ou Extra Ananas : quelle différence ?
Ben's Original propose deux variantes de sa sauce aigre-douce en bocal de 450 g.
Leur principale différence concerne la quantité d'ananas et l'équilibre des ingrédients.
| Caractéristique | Aigre-Douce classique | Extra Ananas |
|---|
| Contenance | 450 g | 450 g |
| Ananas | 3,5 % | 9,3 % |
| Carottes | 8,4 % | 8,2 % |
| Énergie pour 100 g | 70 kcal | 73 kcal |
| Sucres pour 100 g | 13 g | 14 g |
Ben's Original Aigre-Douce classique
Cette version privilégie un équilibre entre les légumes, l'ananas, le sucre et le vinaigre.
Avec 3,5 % d'ananas, la note fruitée reste présente sans dominer les autres ingrédients.
Ben's Original Aigre-Douce Extra Ananas
Cette variante contient 9,3 % d'ananas.
Elle met davantage en avant le fruit dans son profil gustatif.
Laquelle choisir ?
Si vous recherchez une sauce aigre-douce classique avec des légumes et une touche d'ananas, choisissez cette référence de 450 g.
Si vous appréciez particulièrement les morceaux et le goût d'ananas, la version Extra Ananas peut davantage correspondre à vos préférences.
Un bocal de 450 g pour environ quatre portions
Ben's Original présente cette sauce comme adaptée à quatre portions.
Cela représente environ 112 g de sauce par personne.
Cette quantité constitue un repère pour préparer un repas familial avec du riz, des légumes et une source de protéines.
Pour un plat plus généreux en sauce, vous pouvez adapter les proportions ou utiliser un deuxième bocal.
Le format de 450 g convient aussi bien à une recette de poulet aigre-doux qu'à un plat végétarien à base de riz et de légumes.
Composition de Ben's Original Sauce Aigre-Douce 450 g
Selon la fiche officielle de Ben's Original Belgique, la recette contient :
Le fabricant indique que cette sauce est sans colorants, arômes ni conservateurs artificiels.
Elle est également présentée comme adaptée aux végétariens.
Allergènes : une vérification importante
Les informations disponibles pour cette référence présentent une divergence : une fiche de distribution belge signale le céleri parmi les allergènes, alors qu'il n'apparaît pas explicitement dans la liste d'ingrédients publiée par Ben's Original.
En cas d'allergie au céleri, ne considérez pas le produit comme exempt de cet allergène sans avoir vérifié l'étiquette du bocal.
Pour toute autre allergie ou intolérance alimentaire, consultez également les mentions figurant sur l'emballage effectivement acheté.
La composition et les informations d'allergènes peuvent évoluer.
Valeurs nutritionnelles de Ben's Original Aigre-Douce 450 g
Voici les valeurs nutritionnelles publiées par Ben's Original Belgique pour la recette classique.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g | Par portion de 112 g |
|---|
| Énergie | 298 kJ / 70 kcal | 334 kJ / 78 kcal |
| Matières grasses | Moins de 0,5 g | Moins de 0,5 g |
| Dont acides gras saturés | Moins de 0,1 g | Moins de 0,1 g |
| Glucides | 16 g | 18 g |
| Dont sucres | 13 g | 14 g |
| Fibres alimentaires | 0,8 g | 0,9 g |
| Protéines | Moins de 0,5 g | Moins de 0,5 g |
| Sel | 0,42 g | 0,47 g |
Une portion de 112 g de sauce apporte environ 78 kcal et 14 g de sucres.
Ces valeurs concernent uniquement la sauce.
Si vous l'accompagnez de riz, de viande, de tofu ou d'autres ingrédients, il faut également tenir compte de leurs apports nutritionnels.
La sauce contient du sucre ajouté et doit être intégrée dans une alimentation variée et équilibrée.
Les informations nutritionnelles figurant sur le bocal commercialisé restent prioritaires.
Comment conserver la sauce Ben's Original ?
Avant ouverture, le bocal peut être conservé à température ambiante.
Il est conseillé de :
Le ranger dans un endroit propre et sec.
Éviter l'exposition directe au soleil.
Le protéger des températures excessives.
Respecter la date de durabilité minimale.
Après ouverture
Une fois le bocal ouvert :
Refermez-le soigneusement.
Placez-le au réfrigérateur.
Consommez la sauce dans les trois jours, conformément aux informations de conservation de cette référence.
Utilisez des ustensiles propres pour prélever la sauce.
Si le couvercle ou le bocal semble endommagé avant ouverture, ne consommez pas le produit.
Questions fréquentes sur Ben's Original Sauce Aigre-Douce 450 g
La sauce Ben's Original Aigre-Douce est-elle prête à l'emploi ?
Oui. Elle est déjà cuisinée et peut être réchauffée directement avec les ingrédients de votre choix.
Contient-elle de l'ananas ?
Oui. La version classique contient 3,5 % d'ananas.
Quelle différence avec la sauce Extra Ananas ?
La version Extra Ananas contient 9,3 % d'ananas, contre 3,5 % pour la recette classique.
Combien de portions contient un bocal ?
Un bocal de 450 g convient pour environ quatre portions.
Peut-on préparer du poulet aigre-doux avec cette sauce ?
Oui. Il suffit de faire cuire les morceaux de poulet, d'ajouter la sauce et de servir avec du riz.
La sauce convient-elle aux végétariens ?
Oui. Ben's Original indique que cette recette convient à une alimentation végétarienne.
La sauce contient-elle des légumes ?
Oui. Elle contient notamment des tomates, des oignons, des carottes, des poivrons et des pousses de bambou.
La sauce est-elle épicée ?
Elle privilégie les saveurs sucrées et acidulées plutôt que le piquant.
Combien de calories contient une portion ?
Une portion de 112 g apporte environ 78 kcal, sans compter les accompagnements.
Peut-on la conserver après ouverture ?
Oui, au réfrigérateur pendant trois jours maximum, conformément aux indications du produit.
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