Ben's Original Sauce Aigre-Doux Extra Ananas 450 g – Une sauce gourmande pour vos plats de riz, poulet et légumes
Envie de préparer un repas savoureux sans passer des heures en cuisine ? Découvrez la Ben's Original Sauce Aigre-Doux Extra Ananas Bocal 450 g, une sauce prête à l'emploi qui associe la douceur de l'ananas à une délicieuse touche acidulée.
Inspirée des saveurs aigres-douces, cette recette combine des tomates, de l'ananas, des carottes, des poivrons, des oignons et des pousses de bambou dans une sauce onctueuse.
Sa particularité ? Elle contient 9,3 % d'ananas, contre 3,5 % dans la recette Aigre-Doux classique de Ben's Original. Une différence intéressante pour les amateurs de saveurs fruitées.
Pratique et facile à préparer, ce bocal de 450 g permet de réaliser environ quatre portions, selon les accompagnements et les quantités servies.
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Une sauce aigre-douce avec davantage d'ananas
Le secret de cette recette repose sur l'équilibre entre les saveurs sucrées et acidulées.
Le sucre et l'ananas apportent une douceur fruitée, tandis que le vinaigre contribue à la note acidulée caractéristique des sauces aigres-douces.
Les tomates et les légumes complètent l'ensemble pour obtenir une sauce généreuse, idéale pour enrober les ingrédients d'un plat chaud.
À la dégustation, vous retrouvez :
Une saveur d'ananas douce et fruitée.
Une touche acidulée apportée par le vinaigre.
Des légumes, notamment carottes, oignons et poivrons.
Des pousses de bambou, qui complètent la recette.
Une sauce onctueuse, facile à mélanger au riz et aux autres ingrédients.
La version Extra Ananas convient particulièrement aux personnes qui apprécient une touche fruitée plus présente dans leurs préparations.
Quelle différence avec la sauce Aigre-Doux classique ?
Ben's Original propose plusieurs recettes aigres-douces, dont une version classique et cette déclinaison Extra Ananas.
La différence la plus notable concerne la proportion d'ananas.
| Caractéristique | Extra Ananas | Aigre-Doux classique |
|---|
| Format | 450 g | 450 g |
| Ananas | 9,3 % | 3,5 % |
| Saveur | Plus orientée vers l'ananas | Aigre-douce classique |
| Légumes | Oui | Oui |
| Sauce prête à l'emploi | Oui | Oui |
Si vous aimez les plats de poulet à l'ananas ou les sauces sucrées-salées aux fruits, la version Extra Ananas est particulièrement intéressante.
Si vous recherchez une sauce aigre-douce avec une présence plus discrète d'ananas, la version classique constitue une alternative.
Une sauce prête à l'emploi pour cuisiner facilement
L'un des principaux avantages de la Ben's Original Aigre-Doux Extra Ananas est sa simplicité d'utilisation.
La sauce est déjà préparée : vous n'avez pas besoin de doser séparément le sucre, le vinaigre, les tomates et les légumes.
Pour préparer un repas, il suffit de cuire les ingrédients de votre choix, d'ajouter la sauce et de réchauffer l'ensemble quelques minutes.
Elle peut accompagner :
Du poulet, pour un classique poulet aigre-doux à l'ananas.
Du riz blanc ou complet, pour un repas facile.
Des crevettes, pour une association fruitée.
Du porc, avec des légumes sautés.
Du tofu, pour une préparation végétarienne.
Des légumes, notamment brocolis, poivrons ou courgettes.
Des nouilles, pour varier les accompagnements.
Sa polyvalence permet de préparer plusieurs recettes différentes à partir d'un même bocal.
Recette facile : poulet aigre-doux à l'ananas pour quatre personnes
Préparez un repas complet avec un bocal de Ben's Original Extra Ananas 450 g.
Ingrédients
1 bocal de sauce Ben's Original Aigre-Doux Extra Ananas 450 g.
400 à 500 g de filets de poulet.
250 à 300 g de riz sec.
1 cuillère à soupe d'huile.
Quelques légumes supplémentaires, selon vos préférences.
Préparation
Faites cuire le riz selon les indications de son emballage.
Découpez les filets de poulet en morceaux.
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle.
Faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à cuisson complète.
Ajoutez éventuellement les légumes et poursuivez la cuisson.
Versez le bocal de sauce aigre-douce dans la poêle.
Mélangez et réchauffez pendant 2 à 3 minutes, en vous assurant que l'ensemble est bien chaud.
Servez avec le riz.
Vous obtenez un poulet aigre-doux à l'ananas facile à préparer, sans devoir réaliser la sauce séparément.
Pour une version sans viande, remplacez le poulet par du tofu et ajoutez davantage de légumes.
Un bocal de 450 g pour environ quatre portions
Le format 450 g permet de préparer environ quatre portions de sauce, soit approximativement 112 g par personne.
Cette indication correspond au nombre de portions présenté par Ben's Original.
La quantité réellement nécessaire dépend des autres ingrédients et de la proportion de sauce souhaitée.
Vous pouvez, par exemple, utiliser un bocal pour accompagner un plat familial de riz et de poulet, ou répartir la sauce sur plusieurs repas en respectant les consignes de conservation après ouverture.
Composition de Ben's Original Sauce Aigre-Doux Extra Ananas 450 g
Selon la fiche officielle Ben's Original Belgique, cette sauce contient les ingrédients suivants :
Le fabricant indique que cette recette est sans colorants, arômes ni conservateurs artificiels.
Elle est également présentée comme adaptée aux végétariens.
Allergènes
La liste officielle des ingrédients ne fait pas apparaître d'allergène majeur clairement identifié. Toutefois, une fiche de distribution belge signale le céleri parmi les allergènes de cette référence.
En raison de cette divergence, les personnes allergiques au céleri doivent impérativement vérifier l'étiquette du bocal avant consommation.
Pour toute allergie ou intolérance alimentaire, les mentions présentes sur le produit acheté restent prioritaires.
Valeurs nutritionnelles de Ben's Original Extra Ananas
Voici les valeurs nutritionnelles publiées par Ben's Original Belgique.
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g | Par portion de 112 g |
|---|
| Énergie | 310 kJ / 73 kcal | 347 kJ / 82 kcal |
| Matières grasses | Moins de 0,5 g | Moins de 0,5 g |
| Dont acides gras saturés | Moins de 0,1 g | Moins de 0,1 g |
| Glucides | 17 g | 19 g |
| Dont sucres | 14 g | 15 g |
| Fibres alimentaires | 0,8 g | 0,9 g |
| Protéines | Moins de 0,5 g | Moins de 0,5 g |
| Sel | 0,42 g | 0,47 g |
Une portion de 112 g de sauce apporte environ 82 kcal et 15 g de sucres.
La sauce contient du sucre ajouté, mais aussi des ingrédients fruitiers et des légumes. Ces données concernent uniquement la sauce : le riz, la viande, le tofu ou les autres accompagnements doivent être comptabilisés séparément.
Les valeurs figurant sur le bocal commercialisé restent la référence en cas de modification de la recette.
Comment conserver la sauce Ben's Original Extra Ananas ?
Avant ouverture, le bocal peut être conservé à température ambiante, dans un endroit propre, sec et à l'abri des fortes chaleurs.
Après ouverture :
Refermez soigneusement le bocal.
Conservez-le au réfrigérateur.
Consommez la sauce dans les trois jours, conformément aux indications du produit.
Utilisez des ustensiles propres pour éviter de contaminer le contenu.
Respectez la date de durabilité minimale indiquée sur le couvercle.
Ne consommez pas le produit si son emballage est endommagé ou si son aspect ou son odeur semblent anormaux.
Questions fréquentes sur Ben's Original Aigre-Doux Extra Ananas
La sauce Ben's Original Extra Ananas est-elle prête à l'emploi ?
Oui. Il suffit de l'ajouter à vos ingrédients cuits et de la réchauffer.
Quelle quantité d'ananas contient-elle ?
La recette contient 9,3 % d'ananas, contre 3,5 % pour la version aigre-douce classique.
Combien de personnes peut-on servir avec un bocal ?
Un bocal de 450 g permet de préparer environ quatre portions.
Peut-on l'utiliser avec du poulet ?
Oui. Elle est particulièrement adaptée au poulet aigre-doux accompagné de riz.
Peut-on préparer une recette végétarienne ?
Oui. Ben's Original indique que cette sauce convient aux végétariens. Elle peut accompagner du tofu, du riz et des légumes.
La sauce contient-elle des légumes ?
Oui. Elle contient notamment des tomates, oignons, carottes, poivrons et pousses de bambou.
Combien de calories contient une portion ?
Une portion de 112 g apporte environ 82 kcal, sans compter les accompagnements.
Faut-il conserver le bocal au réfrigérateur ?
Après ouverture, oui. La sauce doit être conservée au réfrigérateur et consommée dans les trois jours.
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